前不久，百胜中国公布了今年第二季度财报，截止 6 月底前的三个月，百胜中国总营收同比增长 10% 至 21.2 亿美元，同店销售额同比增长 4%。
其中，今年上半年 K-Coffee 共卖出了 6000 万杯咖啡，同比增长超过 45%！
也就是说，在越来越多的连锁品牌纷纷加码咖啡市场的背景下，肯德基依旧取得了超出外界预期的亮眼成绩！
不过，看准了咖啡赛道的肯德基，并没有放缓脚步的意思。
9 月 9 日，肯德基推出了咖啡月卡，售价 28 元，可以提供持续 30 天、每天一杯的定制咖啡，总共 50 万份，售完即止。
换言之，一杯咖啡一块钱的价格，肯德基真的是下了血本了！
一、肯德基 " 送 " 咖啡了！
在此之前，肯德基试水了大神卡、宅神卡、醒神卡等多种会员卡，都取得了不错的效果。不过，相比于之前的会员卡，这次的咖啡月卡更加的 " 实在 "。
怎么理解呢？
前面说过，一张售价 28 元的咖啡咖，可以在 30 天内每天购买一杯定制咖啡，每杯咖啡只需要一块钱的价格。
相当于免费赠送！
不妨先算一笔账。根据肯德基的菜单，一杯中杯美式咖啡的价格为 14 元，一杯中杯拿铁的价格为 16 元。如果扣除掉买月卡的 28 块钱，假设每天购买一杯，那么理论上一个月相当于 " 赚了 "450 块钱。
无论怎么算，这都是一笔极其划算的买卖！
值得一提的是，此次肯德基 K-Coffee 咖啡包月卡限量 50 万份，截止到 9 月 30 日平台仍然在正常销售，消费者都可以正常购买。
也就是说，肯德基这次既不是 " 套路 " 消费者，也不是搞 " 饥饿营销 "，而是真的希望可以卖出更多的咖啡包月卡。
相信很多人都想问，不做亏本生意的肯德基，到底打着怎样的如意算盘？
二、这才是肯德基背后的秘密
必须承认的是，肯德基的确有自己的 " 小算盘 "。但就活动本身来说，像肯德基这样赤裸裸的 " 赠送 " 策略，并且 " 免费活动 " 整整持续一个月，的确足够的有良心。
不过，既然作为一场营销活动，那么背后势必隐藏着一些 " 秘密 "！
首先，助推 " 肯德基口袋炸鸡店 "，打开社交裂变的大门。
消费者想要购买该月卡，只能通过 " 肯德基口袋炸鸡店 " 小程序购买。为什么肯德基 APP 和肯德基小程序不提供购买渠道呢？
原来，" 肯德基口袋炸鸡店 " 的最大特点在于，每个人都可以开启自己的肯德基店铺，只要该店铺内的特价餐品售卖出去，那么店主就可以获得相应的奖励。
也就是说，肯德基试图通过 " 返利分销 " 的游戏，让消费者化身成 " 淘宝客 " 来替品牌卖货！
当然，这受到了拼多多和瑞幸咖啡的启发。
其次，增加到店的消费频次，培养用户习惯。
此次咖啡月卡仅限于堂食点餐或者自助点餐时使用，不支持外卖订单。也就是说，消费者只有亲自前往肯德基门店，才能享受这项优惠。
如此一来，可以达到两个目的。
一方面，降低了活动的成本，因为消费者从概率上说不会连续 30 天都跑肯德基门店；另一方面，尽可能提高消费者到店的频次，吸引更多的客流。
在新零售战略越来越被商家重视的背景下，肯德基可以充分利用数千家门店的优势，构建起新零售的消费场景。
再次，进一步培养用户的喝咖啡习惯，增加 " 咖啡 + 肯德基 " 的形象绑定。
随着瑞幸咖啡的崛起，越来越多的品牌开始重视咖啡市场的潜力。根据预测，到 2020 年我 guo 总体咖啡市场规模有望突破 3000 亿元。毫无疑问，这块巨大的蛋糕，肯德基不会视而不见的。
咖啡不仅可以丰富肯德基的消费场景，而且还能与其他产品实现有效的搭配，进而使 " 咖啡 + 肯德基 " 品牌形象更加深入人心。
也就是说，通过咖啡月卡的方式，可以吸引和培养更多用户的消费习惯，获取品牌的长期价值。
最后，还必须说到的是，这场营销费用其实并不贵。
表面上看，一杯仅需一元的活动，意味着理论上一张咖啡月卡就 " 亏 "450 元钱，按照 50 万份计算，相当于 2.25 亿元都打了水漂。
NO！
由于肯德基主打的大众咖啡，因此其产品真实的原料成本大约在 3~4 元钱。也就是说，每卖一杯咖啡，肯德基的真实亏损额也就 3~4 元钱。除此之外，由于主打堂食，从概率上说消费者不会只点一杯咖啡，而是会搭配店内其他产品，这就增加了用户的总体消费金额。
而且，从概率上说，消费者也不会每天都光顾肯德基的门店。当然，即便是每天光顾，肯德基在其他产品上赚到钱也足以弥补咖啡的亏损。
三、" 超低价 + 社交裂变 "，肯德基的互联网式思维
早在 2015 年，宜家就在门店公开售卖价格为 1 元的冰淇淋，结果大获成功。不仅进一步增加了消费者的好感和品牌的知名度，而且还为宜家创造了更多的收入。
就在前不久，麦当劳将其圆筒冰淇淋的价格降至了 2 元钱，希望能够吸引更多的消费者。也就是说，" 超低价 " 的思维吸引客户，早已经不再是互联网公司的专利，传统品牌也已经领会并且付诸实践。
无论是 1 元咖啡，还是 2 元冰淇淋，本质上扮演的都是引流的作用，被视为 " 获客成本 " 的一部分！
除此之外，肯德基也玩起了 " 社交裂变 " 的营销手段。
比如，通过诱人的 " 返利 " 政策，让客户成为销售员；比如，此次咖啡月卡在后台的显眼位置设置了 " 分享功能 "，其他人通过你分享的链接购买，也可以获得免费咖啡。
也就是说，肯德基借鉴了拼多多和瑞幸咖啡的互联网思路！
从目前的情况来看，K-Coffee 已经被越来越多的消费者所接受，并且已经获得了举足若轻的市场地位。至于未来，" 肯德基 + 咖啡 " 的产品组合也将为肯德基带来更多的收入。
可以预见的是，咖啡在肯德基的商业版图中，势必扮演更加重要的角色。
来源：数字营销智库
