麦当劳等快餐包装中检出致癌物 官方作出正式回应

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2020
08/10
21:55
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来源:新浪VR

据外媒报道,世界环保组织在近日公开发表的研究报告中表示,在麦当劳、汉堡王及Wendy‘s等主要快餐店的食品包装中,发现有毒物质PFAS(全氟烷基和多氟烷基物质),它们都可能会对人体健康造成影响。

该研究通过对38个食品包装样品进行PFAS检测,几乎一半的样品的氟含量均为阳性,表明包装中含PFAS。据了解,PFAS是与发育迟缓、甲状腺疾病、肝损伤和癌症有关的化学物质,多数患者都是通过食用被污染的食品活饮料而接触到这些物质。

今年8月初,美国食药监局便宣布,已经与三大食品包装生产商达成协议,以逐步淘汰PFAS。其中汉堡王表示,将与供应商合作,在三年之内或在可行的情况下,将PFAS从所有包装中剔除。而全球性巨头麦当劳回应称,已从全世界的麦当劳食品包装中淘汰了主要的PFAS子集类别,正在与供应商探索进一步的改善。

据美国环境保护署(EPA)称,PFAS是许多产品中发现的合成化学品,包括不沾炊具、家用清洁剂和食品包装,尤其某些特定类型的PFA不会在环境或人体中分解,如全氟辛酸(perfluorooctanoic acid, PFOA)和全氟辛烷磺酸盐(perfluorooctane sulfonate, PFOS)。

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